芹菜清炒做法
整理：世间何处不相逢
时间：2025-07-03
阅读：13
标签：美食营养,家常菜
芹菜含有大量的纤维素，据说有降低血压的功效，这几年来一直被人们所推崇。芹菜的吃法并不多，作为素菜，清炒的为多。做法也特别简单，耗费的时间也比较少，适宜上班族来做。清炒的时候，通常只放一点植物油，少量的盐就可以了，这里放了一点蒜瓣，也是改改口味吧。
食材
芹菜 500克蒜瓣 3个植物油 20克盐 少许操作方法
1芹菜买回来之后，要先把前面的叶子去掉，要不然有苦味。
2采摘完毕后，将芹菜清洗干净。
3切成一寸长短的小段。
4开火，将铁锅加热。
5倒入植物油，将油加热至沸腾。
6倒入芹菜段，翻炒。
7准备好蒜瓣。
8将蒜瓣放入锅中，一起翻炒。
9芹菜变色后，加入少量的盐。
10关火，将菜盛起。
2采摘完毕后，将芹菜清洗干净。3切成一寸长短的小段。4开火，将铁锅加热。5倒入植物油，将油加热至沸腾。6倒入芹菜段，翻炒。7准备好蒜瓣。8将蒜瓣放入锅中，一起翻炒。9芹菜变色后，加入少量的盐。10关火，将菜盛起。往期文章
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