怎样做出家常菜系列之西兰花玉米土豆饼

整理:Sunnygqh1 时间:2025-06-25 阅读:3 标签:美食营养,家常菜
西兰花玉米土豆饼,香酥好吃,做法也很简单。

食材

土豆 2颗 西兰花 1颗 玉米粒 半碗牛奶 2汤匙鸡蛋 1颗盐 1/8茶匙黑胡椒粉 少许面粉 适量面包粉 适量

操作方法

1土豆去皮切块状蒸熟后捣碎,加入2汤匙牛奶拌匀,再加入少许盐和黑胡椒粉。2加入玉米粒拌匀,加入已汆烫好切碎的西兰花,所有材料拌匀。3把拌好的料用模型或用手整型,放到铺上保鲜膜的盘子上放入冷冻中冰到小硬后再拿出来。4把成型的饼先沾上一层薄面粉,再继续沾蛋液和面包粉。5平底锅中倒入适量油,用中火烧热,再把饼煎炸至两面金黄,厨房纸吸去多余油份。6沾上番茄酱,美味完成。