黄瓜虾仁的做法
整理：大小思妈
时间：2025-06-25
阅读：15
标签：美食营养,家常菜
黄瓜虾仁是一道口感清爽，鲜味十足的菜肴，今天我就来教大家做这道菜，让你的夏季餐桌又可以多一个选择。
食材
黄瓜 半根虾 150克料酒 1茶匙白胡椒粉 1茶匙生粉 1茶匙蒜头 1粒油 适量盐 适量操作方法
1将新鲜明虾去壳，挑掉沙线，为了成品的美观，我们在虾背上割一刀，这样炒出来才会有虾球的形状。然后依次倒入料酒，白胡椒粉和生粉抓匀去腥。
2黄瓜洗净直刀切片，如果你喜欢切成其它形状的也可以。
3蒜头剥皮剁碎。
4热锅倒适量油，煸香蒜末后，放入虾仁翻炒至外观微微变红。
5倒入黄瓜片一同翻炒，当黄瓜片微微变软时，调入适量食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
6成品图。
2黄瓜洗净直刀切片，如果你喜欢切成其它形状的也可以。3蒜头剥皮剁碎。4热锅倒适量油，煸香蒜末后，放入虾仁翻炒至外观微微变红。5倒入黄瓜片一同翻炒，当黄瓜片微微变软时，调入适量食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。6成品图。往期文章
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