凉拌银耳的家常做法
整理：帅小阳
时间：2025-06-24
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标签：美食营养,家常菜
凉拌木耳是夏天餐桌上必备的凉菜之一，木耳含的铁丰富，能养血，美容。还能舒经活血。是必不可少的家常菜之一。
食材
木耳 20克小米粒 5克食用醋 5克鸡精 3克大蒜 2克盐 2克味精 3克操作方法
1干木耳，木耳选小朵的 ，这样容易煮熟而且还容易入味。
2把木耳洗净放锅里煮，注意是冷水下锅，待木耳熟了捞起。
3等待木耳冷，用水再洗一次，准备好配料
2把木耳洗净放锅里煮，注意是冷水下锅，待木耳熟了捞起。3等待木耳冷，用水再洗一次，准备好配料操作方法
1小米辣切成颗粒状备用
2大蒜切成颗粒状备用
3把洗净的木耳放入盘中，放盐，鸡精，味精，醋大蒜粒，小米辣，搅拌均匀，喜欢吃酸辣味重的，可以多放醋和小米辣。
2大蒜切成颗粒状备用3把洗净的木耳放入盘中，放盐，鸡精，味精，醋大蒜粒，小米辣，搅拌均匀，喜欢吃酸辣味重的，可以多放醋和小米辣。往期文章
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