脆炸鸡柳的做法
整理：A雷东多
时间：2025-08-13
阅读：6
标签：美食营养,小吃甜品
鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。
食材
鸡胸肉 1块面包糠 1袋面粉 20克吉士粉 1袋淀粉 15克鸡蛋 1个盐 1勺料酒 1勺味精 4克蚝油 1勺胡椒粉 4克生抽 1勺葱 1根姜 3片操作方法
1鸡肉切条。
2加料酒、盐、味精、生抽、白糖、葱、姜、胡椒粉、蚝油，腌制20分钟。
3淀粉、面粉、吉士粉、盐、鸡蛋混合，搅匀。
4加水，搅拌成糊状，
5鸡肉沾上糊，裹上面包糠。
6裹好的成品下五成热的油锅，炸至定型，复炸一次，外表酥脆即可。
7完成。
2加料酒、盐、味精、生抽、白糖、葱、姜、胡椒粉、蚝油，腌制20分钟。3淀粉、面粉、吉士粉、盐、鸡蛋混合，搅匀。4加水，搅拌成糊状，5鸡肉沾上糊，裹上面包糠。6裹好的成品下五成热的油锅，炸至定型，复炸一次，外表酥脆即可。7完成。往期文章
Word如何使用拼写检查更正拼写
Word如何使用拼写检查更正拼写,当文档中出现拼写有误时，怎么才能知道出错了呢？本经验...
咖啡色衬衫怎么搭配
咖啡色衬衫怎么搭配,咖啡色是很素雅、经典的颜色，穿出来很显气质，那么咖啡色衬衫怎么搭...
口口鲜肉粽——粽子这么包，新手也会！
口口鲜肉粽——粽子这么包，新手也会！,端午节又快到啦，龙舟赛、包粽子比赛又快要举行了。可...
EXCEL如何重设所有分页符
EXCEL如何重设所有分页符,在EXCEL工作表中，有时发现，打印出来的效果是乱的，比如以下文...
Ref.so和爱贴图图床 应该如何搭配
Ref.so和爱贴图图床 应该如何搭配,怎样让Ref.o和爱贴图图床的合理搭配
高压锅清蒸塘角鱼
高压锅清蒸塘角鱼,清蒸塘角鱼味美香甜，适合孩子老人食用。
